Rede des Laurentius:
"Gratias tibi ago, domine Iesu Christe, quod portas celi ingredi
merui."
(Ich danke dir, Herr Jesu Christ, dass ich verdient habe, die Pforten des
Himmels zu betreten.)
Und
darunter:
"Assatus sum! Comedite!"
(Ich bin gut durch(gebraten)! Fangt an zu speisen!)